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マグリットウェディング料理コメント

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THE MAGRITTE FUSION Ⅱ~ザ マグリットフュージョンⅡ~  【料理メニューの一部をご紹介】

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【アミューズ】

小海老とホタテのフラン
酢橘のクリアソース ピンクアッパー添え

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【魚料理】

伊勢海老のセモリナターメリックソテー
ライムアーモンドクリームと
スウィートチリのダブルソース
ポテトガレットを添えて

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【肉料理】

岡山産黒毛和牛
”千屋牛サーロイン”ステーキ
グリルした大黒しめじとマコモ茸
玉葱のコンフィ 赤甘唐辛子
粟国の塩 柚子胡椒 葉山葵漬け
大根おろしポン酢ソース添え

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【デザート】

赤い森のグラスデザート
ピスタチオクリームとメレンゲスティック

ザ マグリットの会場の雰囲気を体験しませんか?



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